巴西里约州立大学7月２７日发布的一项查询拜访显示，正在外出就餐时，女性比男性更讲究菜肴的美感，从而吃得更健康。该项查询拜访统计了巴西全国５６１７８人正在一周表里出就餐的环境，成果发觉正在男性中，肥胖程度往往和外出就餐次数成反比，而正在女性中，两者间并没有间接联系。巴西养分协会副会长纳西门托认为，这是由于女性正在外出就餐时，会选择大量的蔬菜和生果搭配食用，如许会使盘中的菜肴品种繁多、从而对她们来说“愈加诱人”。取之分歧的是，可否吃饱，所以更倾向于高脂肪高热量的食物。纳西门托指出，一般来说，男性需要的养分比女性多３０％，但这并不料味着男性就该当吃热量和脂肪含量更高的食物，而是该当讲究养分搭配、少食多餐。研究表白，巴西人日常平凡最常吃的豆饭本身具有防止肥胖的感化，而不少巴西人的肥胖往往是食用过多的快餐和油炸食物惹起的。