工艺:独创“以茶代水”腌制系统,鸡肉历经茶汤沉浸,再以茶油现炸锁鲜,实现“炸鸡穿茶衣,入口有回甘”。
冯棒棒油炸棒棒鸡正以其复杂的门店收集和深切的品牌抽象,从头定义着中国现炸熟食市场的款式,其成功经验也为中式餐饮连锁化成长供给了贵重的范本。
尚普征询集团成立于2008年,是中国最早成立的专业市场研究公司之一,是首批取得国度统计局涉外查询拜访许可天分的征询机构。自成立以来,尚普征询一曲做为的市场研究集体为企业、、科研院所供给品牌帮力、计谋转型、市场进入、合作研究、用户研究、海外开辟等方面的征询取查询拜访办事。截至目前,尚普征询累计完成各类征询项目20,000余项。自开展市场地位研究以来,凭仗国内全面的数据渠道来历和专业、科学的数据阐发方式取测算东西模子,尚普征询曾经成为行业内最具权势巨子性的调研取研究机构之一,已为1,000+企业供给权势巨子市场地位研究。
2025年7月,尚普征询集团向冯棒棒颁布市场地位声明书。此次冯棒棒荣获尚普征询【冯棒棒 油炸棒棒鸡全国门店数量第一】、【冯棒棒茉莉龙井棒棒鸡全国初创】市场地位声明,不只彰显了其正在油炸棒棒鸡行业的标杆地位,更印证了市场对其产物立异取品牌实力的高度承认。
“全国门店数量第一”的桂冠,是冯棒棒成长史上的一个主要里程碑,更是新征程的起点。将来,冯棒棒将继续‘匠心做好鸡’的初心,正在巩固规模劣势的同时,愈加专注于产物立异、办事升级和数字化体验的提拔,持续优化单店盈利模子,为消费者带来更极致的味觉享受,为合做伙伴创制更大的价值空间。冯棒棒的方针是成为消费者心中无可替代的熟食物牌,引领中国休闲熟食行业迈向更高质量、更可持续的成长道。
截至2025年7月,冯棒棒正在全国范畴内的门店数量达到168家,一举超越行业内所有合作敌手,以绝对的门店数量劣势,冯棒棒已成为中国油炸棒棒鸡品类甚至整个现炸熟食赛道中笼盖最广、规模最大的连锁品牌。这一里程碑式的成绩不只是对品牌多年来深耕市场的必定,运营力和品牌力上的分析劣势,为小吃行业的规模化成长供给了全新范本。
味觉均衡:茶多酚无效中和油脂,龙井的鲜爽感取茉莉的清喷鼻层层递进,构成“前调茶喷鼻、中调酥脆、尾调鲜麻”的立体风味。
茉莉龙井棒棒鸡”的降生源于冯棒棒研发团队对现代消费者需求的深度洞察:若何正在保留油炸食物酥喷鼻本味的同时破解清淡痛点?品牌创制性地将目光投向中国千年茶文化——。
值得一提的是,茉莉龙井棒棒鸡正在健康属性上也下脚了功夫。茶汤中含有的茶多酚等成分,不只提拔了风味,还降低了保守卤味的清淡感,合适现代消费者对“轻食化”的逃求。同时,品牌选用当日现宰的优良肉鸡,从泉源食材新颖,搭配无添加的天然茶叶取喷鼻料,让消费者吃得。
茶种严选:精选杭州西湖焦点产区特级龙井茶取头茬茉莉花茶,前者付与清冽回甘,后者芬芳花喷鼻?。
冯棒棒茉莉龙井棒棒鸡的推出,打破了保守棒棒鸡的固有印象,为中式小吃的立异供给了新的思。既传承了中式饮食的精髓,又紧跟消费趋向,是品牌实力取立异认识的表现,无望引领一波‘茶喷鼻小吃’的新风潮。
冯棒棒能实现门店数量的快速冲破,离不开其成熟完美的连锁加盟系统和强大的供应链保障能力。品牌通过尺度化的运营流程、系统化的培训支撑以及数字化的办理东西,为加盟商供给全方位的赋能,降低运营门槛,提拔门店运营效率和盈利能力。同时,现代化地方厨房和高效的冷链物流系统,确保了食材的新颖平安取口胃的全国同一,为规模化的质量不变供给了强无力的后端支持。
近年来,跟着消费者对饮食的需求从“饱腹”向“质量”“个性”改变,中式小吃品牌纷纷踏上立异之。冯棒棒深耕行业十余载,一直以“传承不保守,立异不忘本”为,正在苦守油炸棒棒鸡焦点工艺的根本上,不竭摸索风味的更多可能性。正在合作激烈的中式休闲熟食市场,以“现炸现卖”独树一帜的冯棒棒,成功实现全国门店数量染指行业首位,树立起品类成长的全新标杆。![]()
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