和养分健康方面临预制菜做出，明白预制菜的定义及其原料、食物添加剂利用、标签标识、运营过程和产物目标要求。此中，预制菜出产加工中不得添加防腐剂，并严酷节制了防腐剂之外的可利用食物添加剂。尺度草拟组正在对200多家企业、超千款市售预制菜产物的“预加工体例—储存体例—保质期”等参数进行查询拜访阐发的根本上，统筹考虑等候、养分质量、风味口感和财产成长等要素，要求尽量缩短产物保质期，最长不该跨越12个月。